klawisze

Klawisze to ciastka które pamiętam z dzieciństwa. Robi się je szybko i znikają też szybko (w zasadzie zanim się wystudzą to już ich nie ma...). A najlepsze są świeże :)

Ig robił je razem ze mną.
Ale według mnie nie wyszły tak jak ja to pamiętam, popracujemy nad techniką w przyszłości.

Przepis
Ciasto:
75 dag mąki
25 dag masła
4 żółtka
10 dag cukru pudru
Ciasto zagnieść.
Piana:
4 białka
40 dag cukru

Ubić pianę

Ciasto rozwałkować, kroić na plastry, smarować pianą i piec w rozgrzanym piekarniku (jaka temperatura i czas nie wiem... robiłam na oko, może dlatego mi nie wyszło)

PS. Już ich nie ma...