warsztat naukowy - woda

Drugi warsztat przygotowany do projektu DZIECKO NA WARSZTAT dotyczy nauki i eksperymentów. U nas tematem przewodnim jest woda.

Woda jest cieczą, ale pod wpływem zimna staje się ciałem stałym czyli lodem, śniegiem, gradem, natomiast pod wpływem ciepła staje się gazem czyli parą wodną.

Na naszych domowych warsztatach pobawimy się wodą. Więc zaczynamy zabawę.

Znikająca woda
Pierwsze nasze doświadczenie trwało długo. W jedną z niedziel (czekaliśmy dwa tygodnie) wlaliśmy do dwóch kubków wodę. Jeden został przykryty, a jeden nie. I czekaliśmy.

Ig od razu chciałby wiedzieć co się dzieje.... Ale to doświadczenie wymagało od niego cierpliwości. Dużej cierpliwości.
Po dwóch tygodniach stania na oknie (bo już o doświadczeniu zapomnieliśmy) wreszcie zabraliśmy się za oglądanie, co się stało.
I co???? I w tej szklance bez przykrycia było mniej wody??? Jak to ??? Dlaczego? Bo woda paruje. Tak jak woda w rzece, w kałuży i z jezior. Im jest cieplej tym woda szybciej wyparuje. Woda zmieniała się w maleńkie niewidoczne dla nas cząsteczki które zmieszały się z powietrzem i odleciały.

Rozpuszczenie w wodzie
Teraz przyjrzymy się rozpuszczaniu w wodzie ciepłej i zimnej.
Przygotowujemy:

• dwa dzbanki z wodą (ciepłą i zimną)
• szklanki (na jedno doświadczenie potrzebne są dwie)
• łyżeczki (też dwie)
• sól, cukier, pieprz, kawa inka, galaretka 

I zabieramy się do zabawy. Najpierw chłopaki mieli rozpoznać gdzie jest ciepła a gdzie zimna woda.

Na pierwsze mieszanie poszła sól. Każdy z chłopaków wybrał swoją szklankę (jeden miał ciepłą, drugi zimną wodę). Wsypujemy sól (dwie, trzy łyżeczki). I zaczynamy mieszanie :)

Potem była obserwacja i przyglądanie się co się dzieje. U nas o dziwo woda zimna szybciej rozpuściła sól... Więc wnioski z tego takie, Ig lepiej miesza :)

Teraz czas na cukier :) 
Szykujemy kolejne szklanki, wlewamy wodę wsypujemy cukier (dwie - trzy łyżeczki) i mieszamy

 No i próbujemy czy to na pewno cukier :)

Znowu obserwacja i cukier w ciepłej wodzie szybciej się rozpuścił. 
 
Znów wymieniamy szklanki, wlewamy wodę dodajemy pieprz mielony i przyglądamy się.

Wniosek pieprz w ciepłej wodzie szybciej opadała na dół.

Zabieramy się za kawę inkę.

Znów się przyglądamy co się dzieje - bez mieszania - i widzimy, że kawa lepiej rozpuszcza się w ciepłej wodzie.

Zmieniamy szklanki i czas na galaretkę 

Mieszamy, kręcimy... próbujemy.... i wychodzi na to, że w ciepłej wodze rozpuszcza się lepiej niż w zimnej :)
Na tym kończymy mieszanie. Zabieramy się za podgrzewanie :) 

Ruch wody
To doświadczenie wymaga całkowitego nadzoru dorosłych, a potrzebne jest:

• drewniane klocki 
• świeczka i zapałki
• wysoki dzbanek, słoik lub wazon (taki co nie pęknie)
• barwnik spożywczy

I zabieramy się za kolejne doświadczenie, które pokaże nam, że woda ciepła unosi się do góry. Nasze doświadczenie byłoby lepiej wykonane, gdybym mogła strzykawką na samym dnie umieścić barwnik... lecz z braku strzykawki wykombinowałam mały słoiczek na dnie. Trochę miałam problem z rozwiązaniem, ale doświadczenie udało się znakomicie :) 

 Tu widać, że woda ze słoiczka unosi się do góry.

Wyrównanie poziomu wody
Kolejne nasz doświadczenie pokazuje nam, że woda zawsze wyrównuje poziom. Potrzebne nam są:

• dwie szklanki
• ręcznik papierowy
• woda ( u nas z barwnikiem)

Wlewamy wodę do jednej ze szklanek wkładamy do niej ręcznik papierowy który drugi koniec ma w drugiej szklance. My dodaliśmy barwnika do wody by móc obserwować jak woda "wchodzi" po ręczniku.

 Tu uwaga - na zdjęciu szklanki zamienione są miejscami

Widzicie jak woda przeszła na drugą stronę ??? 

Wyścigowy ślizgacz
Mamy miskę z wodą, kawałek trójkątnego papieru i co??? I nic... 

Bo jak kładziemy papier na wodzie, to nic się nie dzieje. Ale wystarczy palec lekko zwilżyć płynem do mycia naczyń i nasza łódka pędzi przed siebie jak szalona :) 

Jak chcecie by wasz papierowy ślizgacz pędził dalej to wymieńcie wodę. Drugi raz z tą samą wodą Wam się nie uda.

Nurek
Czyli ciśnienie w wodzie. Pierwsze co mi się kojarzy, to tata biesów i jego okręty podwodne (dwa razy udało mu się nimi pływać) i zarażanie syna grą komputerową Silent Hunter... Ale wracając do nurka. Nasz jest domowy i zamknięty w butelce. Potrzebujemy do tego:

• zatyczka do długopisu (bez dziurki na końcu) lub słomka którą możemy zgiąć
• plastelina
• zakręcana butelka z wodą
• szklanka wysoka - do sprawdzenia czy nas nurek tonie czy pływa 

Poprzez naciskanie butelki nasz nurek płynie na dno, jak puszczamy to się wynurza :)

Na sam koniec pokażę Wam jak piją rośliny. Jest to proste doświadczenie, które już kiedyś robiliśmy [tu można podejrzeć], pokazuje nam jak roślina pije wodę. Wykorzystać można do tego białe kwiaty, seler naciowy a nawet kapustę pekińską. Zobaczcie jakich kolorów nabrały nasze liście kapusty (ten środkowy liść stał w wodzie bez barwnika)

A teraz podsumowanie. 
Doświadczenia z wodą przeprowadzane były z dwójką dzieci Ig (4 lata) i Ko (2 lata). Czas trwania w zależności od doświadczenia od 2-3 minut do 2 tygodni.
W naszych doświadczeniach korzystałam z:

• Wielka Księga Eksperymentów
• 101 szkolnych doświadczeń naukowych
• www.totylkofizyka.pl
• www.dzieciecafizyka.pl 

_________________________________________________  Dodam jeszcze na koniec, że kolejny warsztat będzie kulinarny i już niedługo, bo 25 listopada :)

A teraz zerkajcie na inne blogi biorące udział w projekcie DZIECKO NA WARSZTAT: